据悉，出众的牛种、得天独厚的的饲养环境以及可靠的牧牛识别系统，让加拿大牛肉无愧是世界最安全最优质的牛肉之一。加拿大肉牛牧群百分之百源于可适应寒冷气候的欧洲典型牛种Bos Taurus肉牛品种，并为每只牧牛都打上了耳签，通过RFID（无线射频）技术，及时地掌握牧牛年龄及健康鉴定等一系列信息，并且结合HACCP系统，预防重大疫病，保护牛群，确保牛肉在生产加工等过程中的安全。让消费者能食用放心、安全的加拿大牛肉。